酸枣仁是炒熟的好还是不熟好?

qinling 2022年3月22日19:02:40秦岭野生酸枣仁评论343阅读模式

酸枣仁是炒熟的好还是不熟好?

临床医学证明酸枣仁生用和微炒用效果是一样的。

需要注意的是,网上的一些信息和部分中医对患者都说酸枣仁生用是治疗睡眠过多,熟用是治疗失眠的。这种说法没有科学根据,纯属误传,请不要误信谣言。

酸枣仁炒用实际是为了煎煮方便,酸枣仁炒后表皮变脆,煎煮的时候有利于有效成分融入水里,增强汤剂药效。如果是打粉服用根本用不着炒制。

谨记:酸枣仁治疗失眠的有效成分是种仁里的油性物质,如果炒过火了,会失去治疗失眠的作用。

qinling
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