山茱萸也叫山萸肉、萸肉。萸肉微温而不热，是一味平补阴阳的药品，不论阴虚或阳虚，都可配用。它既能补益肝肾，又能收敛固涩，能补能涩，是它的又一特点。
本品经炮制后，形如黑枣的皮，故有些地区称作“枣皮”。由于它酸涩收敛，如内有湿热、小便不利者不宜应用。
《普济方》山茱萸丸：山茱萸、覆盆子、菟丝子、巴戟天、人参、楮实、五味子、萆薢、牛膝、桂、天雄、熟地黄治肾虚腰膝无力，小便多。
《本经》“主心下邪气，寒热温中，逐寒湿痹，去三虫。
《别录》“强阴益精，安五藏，通九窍，止小便利。”
《汤液本草》“滑则气脱，涩剂所以收之，山茱萸止小便利，秘精气取其味酸涩以收滑也。”
《名医别录》“益精，安五脏”。此外，山茱萸亦治消渴症，多与生地、天花粉等同用。”
《本经》“主心下邪恶气，寒热，温中，逐寒湿痹，去三虫。”
《药性论》“止月水不定，补肾气，兴阳道，添精髓，疗耳鸣，止老人尿不节。”
《汤液本草》“滑则气脱，涩剂所以收之，山茱萸止小便利，秘精气，取其味酸涩以收滑之。
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